Praktische gezondsheidswijzer

Dit boek geeft een duidelijk overzicht van de verschillende voedingsstoffen, die we nodig hebben voor een gezond lichaam en in welke voedingsmiddelen je deze (bijvoorbeeld vitame B) kunt vinden. Ook de aanbevolen hoeveelheid van de voedingstoffen staat vermeld. Verder worden er verschillende klachten beschreven (bijv. hoofdpijn, lage weerstand en vermoeidheid). Behandeld worden hoe ze ontstaan en wat je er met voeding aan kunt doen. Alles vrij uitvoerig en gedegen, met de waarschuwing op tijd een arts of natuurgeneeskundige te raadplegen. Vervolgens een uitgebreid ABC van natuurvoedingsproducten ter verduidelijking van onbekende stoffen en termen. De auteur is diëtiste en als zodanig geeft ze les in (natuur)voeding op de academie voor natuurgeneeskunde in Hilversum. Ook heeft ze columns in diverse (vak)tijdschriften. Dit boek lijkt een verzameling van al deze losse stukjes. Het ziet er van buiten aantrekkelijk uit, maar als je niet deskundig bent, gaat het lezen moeizamer door de compactheid en de stof. Dat geldt met name voor het eerste deel. Het boek is wel geschikt voor een ieder die studie maakt van voeding (opleidingen) en voor de ge"nteresseerde lezer. Door middel van het register is een en ander goed op te zoeken.